SunSirs: Bruttogewinnmarge im Schweinschlachten: Historische Trends und Ausblick für 2026

Laut Sina Finance erzielte die Schlachtindustrie im Jahr 2025 einen bedeutenden Durchbruch in der Rentabilität und erreichte einen Fünfjahres-Spitze. Zum 31. Oktober betrug die durchschnittliche jährliche Bruttogewinnmarge 31,99 RMB pro Kopf, was einen Anstieg von 341,85% im Vergleich zum Vorjahr bedeutete und erfolgreich Verluste in Gewinne umwandelte. Obwohl der jährliche Trend dem saisonalen Muster von "hoch an beiden Enden, niedrig in der Mitte" folgte, trat der Schlüsselwendepunkt einen Monat früher als üblich auf. Selbst während der traditionellen Nebensaison im Juli blieb der durchschnittliche Bruttogewinn bei 14,02 RMB pro Kopf, was den historischen Durchschnitt für diesen Zeitraum übersteigt.

Die wichtigsten Treiber dieser Verschiebung waren: politische Leitlinien, die die Landwirte dazu veranlassten, das Viehgewicht proaktiv zu reduzieren und die Markteinführung zu beschleunigen, wodurch der Kostendruck im Schlachtsegment wirksam verringert wurde; gleichzeitig führte die nachhaltige Freisetzung der Nachfrage nach niedrigem Schweinefleisch im Einzelhandel zu einem stetigen Anstieg der Schlachtmenge und schaffte einen synergetischen Effekt für die Gewinnerholung.

Betrachtet man die wichtigsten Punkte im Laufe des Jahres, sah der Brutto-Weiß - Preisspread im Januar durch die Nachfrage des Frühlingsfestes höher getrieben und erreichte einen Jahres-Spitze von 58,94 Yen pro Kopf. Der Konsum nach den Feiertagen schwächte sich, was zu einem Rückgang des Bruttoprofits führte. Nach dem Tiefstand im Juli erholte sich der Bruttogewinn in der Periode „Goldener September und Silberner Oktober" deutlich, unterstützt durch eine erhöhte Nachfrage und niedrige Beschaffungskosten.

Mit Blick auf das Jahr 2026 werden die Bruttogewinnmargen beim Schlachten von Schweinen weiterhin dem saisonalen Muster „hoch an beiden Enden, niedrig in der Mitte" folgen. Die Hauptmerkmale werden jedoch ein engeres Gewinnwachstum und eine Schwächung des Feiertagseffekts sein. Die durchschnittliche jährliche Bruttogewinnmarge wird voraussichtlich 37,26 RMB pro Kopf erreichen, was einem Jahresanstieg von 7,79% entspricht, was eine deutlich geringere Wachstumsrate im Vergleich zu 2025 darstellt.

Speziell: Im Februar wird der Bruttogewinn mit 60,00 Yen / Kopf aufgrund der verlängerten Frühlingsfestlagerung erreichen, was zu einem geringer als üblichen Rückgang des Schlachtvolumens führt. - Der Verbrauch nach dem Frühlingfest tritt in eine langsame Saison ein, aber niedrige Beschaffungskosten werden die Gewinnrückgänge auf etwa 40 Yen / Kopf weniger schwere als in den Vorjahren begrenzen. Von Mai bis August wird die schwache Nachfrage den Bruttogewinn im Juli auf den Jahrestief von 17,81 Yen pro Kopf treiben. Im vierten Quartal wird sich der Bruttogewinn, angetrieben durch die Feiertagslagerung und die Nachfrage nach gehärtetem Fleisch, auf ein Höchststand von 53,00 Yen pro Kopf erholen.

Da sich die Schweinefleischversorgung weiterhin ausreichend ausweitet, die Verbraucherpräferenzen zu frischen Produkten verlagern und Alternativen vermehren, sinkt die Auswirkung der Festzeit auf die Schlachtmengen weiter. Bis 2026 wird das Wachstum des Schlachts vor den Feiertagen voraussichtlich unter 3 Prozent sinken, was die Fähigkeit des Schlachtsektors einschränkt, die Gewinne durch die saisonale Nachfrage zu steigern.

Als integrierte Internet-Plattform, die Benchmarkpreise bereitstellt, betrug der Benchmarkpreis für lebende Schweine auf SunSirs am 18. November 11,85 RMB / kg, ein Rückgang von 4,67% im Vergleich zu Anfang des Monats (12,43 RMB / kg).

Anwendung von SunSirs Benchmark Pricingš

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