Au 31 janvier, la province du Yunnan a vendu un total de 532 000 tonnes de nouveau sucre, avec un taux de vente de sucre de 54,06 %, pratiquement égal à celui de la même période de la saison précédente (54,03 %). Les stocks industriels s'élèvent à 452 100 tonnes. Au cours du seul mois de janvier, 250 600 tonnes de sucre ont été vendues, dépassant les 185 100 tonnes enregistrées à la même période de la saison précédente.

Pour la campagne sucrière 2025/26, jusqu'au 31 janvier, le Guangxi a broyé un total de 33,4306 millions de tonnes de canne à sucre, soit une diminution de 3,0971 millions de tonnes par rapport à la même période de l'année précédente ; la production cumulative de sucre mélangé s'élève à 4,029 million de tonnes, en baisse de 788 000 tonnes en glissement annuel ; le taux de production de sucre est de 12,05 %, soit une baisse de 1,14 point de pourcentage par rapport à l'année précédente.

Selon le rapport sur l'avancement des cultures publié lundi par la Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) du Brésil, au 31 janvier 2026, la récolte du soja pour l'année 2025/26 au Brésil avait progressé à 11,4 %, contre 6,6 % la semaine précédente, 8,0 % à la même période l'année dernière et une moyenne quinquennale de 11,8 %.

Au 3 février, les stocks portuaires d'huile de soja à l'échelle nationale s'élevaient à 879 000 tonnes, contre 892 000 tonnes le 27 janvier, soit une diminution de 13 000 tonnes en séquence mensuelle.

Le Centre national d'information sur les céréales et les huiles a indiqué que pour la semaine du 30 janvier, les stocks de tourteau de soja des principales huileries du pays s'élevaient à 890 000 tonnes, soit une augmentation hebdomadaire de 20 000 tonnes, une baisse mensuelle de 240 000 tonnes, une hausse annuelle de 400 000 tonnes et une augmentation de 310 000 tonnes par rapport à la moyenne des trois dernières années pour la même période.

Selon les données publiées par l'institut d'enquête maritime SGS, les exportations d'huile de palme de la Malaisie du 1er au 31 janvier devraient s'élever à 944 885 tonnes, soit une baisse de 5,58 % par rapport aux 1 000 703 tonnes exportées au cours de la même période le mois précédent.

L'Office central des statistiques de l'Indonésie a publié des données montrant qu'en 2025, les exportations d'huile de palme de l'Indonésie ont maintenu une forte croissance, avec un montant total d'exportation de 24,42 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 21,83 % en glissement annuel ; le volume des exportations a atteint 23,61 millions de tonnes, en hausse de 9,09 % par rapport à l'année précédente.

Le ministère ukrainien de l'Agriculture a annoncé que, jusqu'au 2 février, les exportations de céréales de l'Ukraine pour la campagne 2025/26 (commençant en juillet) s'élevaient à 18,94 millions de tonnes, en baisse de 28,4 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Le rapport de StoneX indique que la production de maïs de première saison du Brésil pour l'année 2025/26 est prévue à 26,59 millions de tonnes, soit 610 000 tonnes de plus que la prévision précédente de 25,98 millions de tonnes.

Le rapport hebdomadaire d'inspection des exportations du ministère américain de l'Agriculture montre que les exportations américaines de maïs ont diminué de 27 % par rapport à la semaine précédente et de 10 % par rapport à l'année dernière. Au cours de la semaine se terminant le 29 janvier 2026, les exportations américaines de maïs inspectées s'élevaient à 1 136 352 tonnes, contre 1 547 064 tonnes révisées la semaine précédente et 1 260 984 tonnes à la même période l'année dernière.