SunSirs: Eierpreise stabilisieren sich im vierten Quartal 2025 und sinken nach einer Rallye im ersten Quartal 2026

Im vierten Quartal 2025 wird die Schichtindustrie mit einem dreifachen Druck konfrontiert sein€” hohes Angebot, schwache Nachfrage und tiefe Verluste. Da Angebot und Nachfrage durch Preisanpassungen ausgleichen, werden die Eierpreise im ersten Quartal 2026 voraussichtlich zunächst steigen und dann sinken, wobei der Höhepunkt wahrscheinlich Anfang bis Mitte Januar auftritt und der Tiefpunkt möglicherweise im Februar auftritt.

Obwohl im vierten Quartal 2025 die Eiversorgung auf dem Markt rückläufig ist, ist die unterstützende Dynamik nach wie vor unzureichend. Inzwischen bleibt die Gesamtnachfrage schwach, was zu einem monatlichen Anstieg des Angebots-Nachfrage - Drucks auf dem inländischen Eiermarkt führt. Infolgedessen haben sich die Preizzentren für Eier und alte Hühnern weiter nach unten bewegt, und die gesamte Branche ist in eine Verlustreihe eingetreten.

Mit Blick auf das erste Quartal 2026, da sich der Angebotsdruck nachlässt und die Nachfrage zunächst steigt, bevor sie sinkt, treten Kapazitäten und Preise in eine Phase des Neuausgleichs ein. Wir gehen davon aus, dass die Preise für Eier und Hühner wahrscheinlich zuerst steigen und dann sinken werden.

Laut Daten, die von Zhuochuang überwacht wurden, betrug der durchschnittliche Preis von Eiern seit dem vierten Quartal 2025 2,96 CNY pro 500g, was 5,73% gegenüber dem dritten Quartal zurückging; der durchschnittliche Preis von alten Hühnern ist auf 4,03 CNY pro 500g gesunken, ein Rückgang von 18,75% im Quartal. Obwohl die Kosten wie Futtermittel im Laufe des Quartals gesunken sind, reduzierten sich die Kosten pro 500 g Eier auf 2,95 CNY.€” Quartalsrückgang von 2,64%€” Die Preise für Eier sind noch stärker gefallen, was die Zuchtgewinne weiter verschlechtert. Der durchschnittliche Bruttogewinn pro 500 g Eier für das Quartal betrug -0,19 CNY, was ein Anstieg des Verlustes von 0,10 CNY im Vergleich zum dritten Quartal war.

Inzwischen haben die schlechten Preise für die wichtigsten Produkte und die anhaltenden Verluste der Züchtbetriebe im Laufe des Jahres dazu veranlasst, die Hühnerbetriebe vorsichtiger bei der Nachbestellung zu verfolgen und die Bereitschaft zu erhöhen, ältere Vögel zu töten. Der vierteljährliche Durchschnittsbestand von Laighühner lag per Ende November bei rund 1,356 Milliarden, ein Rückgang von 0,51% gegenüber dem Vorquartal. Obwohl die Produktionskapazität in einen Abwärtstrend eingetreten ist, bleibt sie auf historisch hohem Niveau. Zusammen mit dem Beginn der Nebensaison für den Konsum sank der Umsatz in den Vertriebsbereichen im Vergleich zum Vorquartal um 10,56%, was zu einem schwächeren Terminalverbrauch und einem sich verstärkenden Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage führte.

Die Preisentwicklung der alten Hühner ist im Grunde dieselbe wie die der Eipreise, die nach einem Rückgang im vierten Quartal eine leichte Erholung zeigen. Am 25. Dezember betrug der Durchschnittspreis für alte Hühner im vierten Quartal 4,03 CNY pro 500g, was 18,75% im Vergleich zum Vorquartal war. Im Laufe des Quartals schwankte der Preis von 4,45 CNY pro 500g Anfang Oktober auf 3,78 CNY pro 500g am 21. November, mit einem kumulativen Rückgang von 15,06%. Seitdem haben sich die Preise leicht erholt, aber insgesamt bleiben sie auf ihrem niedrigsten Niveau seit fast einem Jahrzehnt.

Die niedrigen Preise für Eier und ältere Hühner haben die Rentabilität der Zuchtbetriebe direkt unterdrückt. Einige Betriebe, um Gewinne zu sperren, haben ihre landwirtschaftliche Denkweise verändert, wodurch das Angebot rückläufig ist und sich enger an die Marktnachfrage ausgerichtet hat.

Die Überwachung zeigt, dass die Kosten pro 500 g Eier im vierten Quartal am 25. Dezember 2,95 CNY betrugen, was 2,64% gegenüber dem dritten Quartal zurückging, vor allem aufgrund des Rückgangs der Futtermittelpreise. Das Ausmaß der Kostensenkungen war jedoch nicht ausreichend, um den starken Rückgang der Eipreise auszugleichen, was die Gewinnmargen für die Eierproduzenten weiterhin drückte. Der vierteljährliche durchschnittliche Bruttogewinn pro 500 g Eier fiel auf -0,19 CNY, ein Rückgang von 0,10 CNY gegenüber dem Durchschnitt des dritten Quartals. Dies zeigt, dass die Eierproduzenten im Allgemeinen in einen Verlustzustand geraten sind, wobei sich die Verluste im Vergleich zum dritten Quartal weiter vergrößern. Die anhaltenden Verluste haben die Bereitschaft der Züchter, im vierten Quartal wieder aufzubewahren, erheblich dämpft, während ihre Begeisterung für den Verkauf von Eiern zugenommen hat, wodurch die Dynamik der Kapazitätserweiterung eingedämmt und die Branche allmählich in eine Phase der "Kapazitätsreduktion" gedrängt wurde.

Daten zeigen, dass im November die Lagerbestände von Laighühner rund 1,352 Milliarden betragen, ein Rückgang von 0,49% im Vergleich zum Monat und 5,32% im Vergleich zum Jahr. Der vierteljährliche Durchschnitt ging im Vergleich zum Monat um 0,51% zurück. Obwohl die Inventarbestände rückläufig sind, bleibt die absolute Zahl auf einem historisch hohen Niveau. Darüber hinaus ist der Anteil der mittelgroßen und großen Eier in der Bestandsstruktur relativ hoch, was erheblichen Aufwärtsdruck auf das Angebot an großen Eiern ausübt und weiterhin die Eierpreise belastet.

Mit Blick auf das erste Quartal 2026 wird auf der Grundlage des Brutzyklus und der Altersberechnungen der theoretischen Lagerbestand der Laighühner voraussichtlich seinen Abwärtstrend fortsetzen. In den nächsten drei Monaten wird der theoretische Rückgang der Bestände zwischen 0,50% und 0,80% prognostiziert. In Kombination mit den zunehmenden Verlusten der Hühnerlägerbetriebe im vierten Quartal, der gestiegenen Bereitschaft der Landwirte, ihre Herden zu verkaufen, und einer Reduzierung der neu produzierten Eier wird erwartet, dass auch die tatsächliche Produktionskapazität ihre Abwärtsbahn fortsetzen wird. Inzwischen wird die Nachfrage durch das Frühlingsfest beeinflusst werden: Im Januar wird erwartet, dass die Lebensmittelunternehmen ihre Einkäufe erhöhen und die Inlandsnachfrage innerhalb der Produktionsregionen steigt.€” wie aus Supermärkten und E-Commerce - Plattformen.€” Dies kann den Eierpreis steigern und somit den Eierpreis stärken. Von Februar bis März wird der Markt jedoch in eine Periode unterdurchschnittlicher Jahresnachfrage eingehen. Obwohl das Angebot sinken wird, können die positiven Auswirkungen des reduzierten Angebots die negativen Auswirkungen der rückläufigen Nachfrage möglicherweise nicht ausgleichen, was bedeutet, dass die Preise in diesem Zeitraum noch einen weiteren Abwärtstrend erleben könnten.

Insgesamt wird die Hühnerindustrie im vierten Quartal 2025 dreifachen Druck ausgesetzt sein: hohes Angebot, schwache Nachfrage und starke Verluste. Da sich Angebot und Nachfrage durch Preisanpassungen ausgleichen, werden die Eierpreise im ersten Quartal 2026 voraussichtlich zunächst steigen und dann sinken, wobei der Höhepunkt voraussichtlich Anfang bis Mitte Januar um 3.30 Uhr auftritt.€“ 3,50 CNY pro 500g, und das Trunk könnte im Februar erscheinen. Der Rückgang vom Spitzenwert wird voraussichtlich zwischen 0,50 und 1,00 CNY pro 500 g liegen. Die tatsächliche Preisentwicklung erfordert weiterhin eine genaue, Echtzeitüberwachung des Tempo und des Ausmaßes der Einstellung der Eierproduktion durch ältere Hühner sowie des Ausmaßes, in dem die Nachfrage Tempo hält.

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