卵製品の生産をさらに規制するために、国家市場監督管理総局は10月20日に“卵製品生産許可審査規則（2025版）”を公布し、2026年1月1日から施行される。液体卵製品などの新製品が初めて生産許可審査の対象となります。

国家統計局の最新のデータによると、最初の3四半期には、全国の卵生産量が増加し、全国の鶏肉生産量は132.7億、800万、6.4%増加した。鶏肉生産2053万トン、137万トン、7.2%増加した。卵生産2646万トン、4万トン、0.2%のわずかな増加。第3四半期末には、全国の鶏肉在庫は64億羽で、前年同期比0.3%、1.0%増加した。