Gazetecilik

SunSirs: Domuz Piyasası Zirve Sezonunda Isınmıyor, Fiyatlar Basınç Altında

December 25 2025 14:49:37

Kış, domuz eti tüketimi için tipik olarak zirve sezonu işaret eder ve fiyatlar kademeli olarak artır. Ancak bu yıl piyasa bu kritik dönemde ivme kazanamadı. Domuz eti fiyatlarındaki aşağı basıncı hangi faktörler yönetiyor?

Günümüzde güney bölgelerinin iyileştirilmiş et ve sosis hazırlama mevsimi, ancak birçok tüketici satın almalarını önemli ölçüde azaltıyor.

Domuz et perakendecilerine göre, domuz göbeği için mevcut fiyatlar jin başına RMB9 civarında (0,5 kg) iken, ön ve arka bacak kesimleri jin başına yaklaşık RMB 8 civarında fiyatlandırılıyor. Bu, geçen yılın aynı dönemine kıyasla jin başına 3-4 RMB düşüşü temsil ediyor, ancak satış hacmi geçen yılın seviyelerinin altında kalıyor.

Kesim hacmi de önemli ölçüde azaldı.

Endüstri içindekiler, güney bölgelerindeki yavaş sıcaklık düşüşlerinin, dondurulmuş etlere olan talebini azalttığını belirtti. Ek olarak, gelecek yılın Bahar Festivali'nin nispeten geç zamanlaması, domuz eti fiyatlarına yönelik tüketici desteğini sınırlayan bazı toplu satın alımları geciktirdi.

Bu arada, arz tarafındaki basınçlar devam ediyor. Son iki yıl içinde domuz yetiştirmesindeki yüksek karlılık, endüstri kapasitesinin genişlemesine yol açtı. Tarım ve Kırsal İşler Bakanlığı verileri, 2025 yılının üçüncü çeyreğinin sonunda ulusal domuz envanterinin yıllık% 2,3 artışla 437 milyon başlığa ulaştığını gösteriyor.Ülke çapında domuz kesimi ilk üç çeyreğinde 530 milyon başlığa ulaştı, yıllık% 1,8 artış. Ekim 2025 sonuna kadar ulusal üreme domuz envanteri 39,9 milyon başlıktaydı, 17 ay içinde ilk kez 40 milyon başının altına düştü ancak yine de 39 milyon başlık normal envanteri seviyesini aşıyordu.

19 Aralık itibariyle, Aralık ayında örneklenen işletmelerdeki ortalama günlük domuz kesimi hacmi 211.200 başlığa ulaştı, yıllık% 0,37 artışla, kesim hacminin nispeten sınırlı bir büyümesini gösterdi.Önceki nispeten yüksek üreme domuz envanteri mevcut bol domuz arzına karşılık gelir. Aynı zamanda, yetiştirme sektörü, domuz arzını daha da arttırarak yıl sonu üretim dalgası aşamasındadır.

25 Aralık'ta, kıyaslama fiyatları sağlayan entegre bir internet platformu olarak, SunSirs'e göre canlı domuzların kıyaslama fiyatı 11,67 RMB / kg'dı ve ayın başından (11,53 RMB / kg) %1,21'lik bir artış oldu.

SunSirs Benchmark Fiyatlarıš

Tüccarlar, anlaşılmış markup ve fiyatlandırma formülünün fiyatlandırma ilkesine dayalı spot ve sözleşme işlemlerini fiyatlandırabilirler (Transaction price = SunSirs price + Markup).

Herhangi bir sorunuz veya satın alma ihtiyaçlarınız varsa, lütfen SunSirs ile iletişime geçmekten çekinmeyin support@sunsirs.com.

Verwandte Informationen

Gazetecilik

Energy

Chemical

Rubber & plastics

ABS | Nitrile kauçuk | BOPP Film | Bütadien kauçuk | Butyl gumi | EVA | HDPE | LDPE | LLDPE | Doğal kauçuk | PA6 | PA66 | PC | PET | PMMA | PP | PS | PVC | stiren-bütadien kauçuk |

Textile

Non-ferrous metals

Steel

Building materials

Agricultural & sideline products