SunSirs : Dynamique du marché des produits agricoles nationaux et étrangers pour la 44e semaine de 2025

Domestic and foreign agricultural product market dynamics for the 44th week of 2025 - Domestic meat and vegetable prices rise; Egg prices continue to fall; International prices of a variety of major agricultural products rise.

1. Transactions du marché de gros intérieur pour les produits agricoles frais

Selon le ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de surveillance, 2025 annéeLe premier44Semaineˆ 27 octobre - 2 novembre 2025, comme le précédent‰ L'indice des prix de gros des produits agricoles 200 était de 124,45 (avec 2015 comme 100), en hausse de 2,96 points par rapport à la semaine précédente, en glissement annuelBaisse de 1,88 points ; l'indice des prix de gros pour les produits du panier de marchandises était de 126,35 (avec 2015 comme 100), en hausse de 3,48 points par rapport à la semaine précédente et en baisse de 1,99 points par rapport à la même période de l'année dernière.

1.Pig, cattle and sheep meat prices rise slightly, egg prices continue to fall. The weekly average price of pork in the wholesale market is 17.97 RMB per kilogram, up 0.6% month-on-month and down 26.8% year-on-year; the weekly average price of beef in the wholesale market is 66.28 RMB per kilogram, up 0.4% month-on-month and up 8.6% year-on-year; the weekly average price of mutton in the wholesale market is 62.77 RMB per kilogram, up 1.7% month-on-month and up 6.7% year-on-year; white chickenWholesale marketthe average price per kilogram was 17.55 RMB, down 0.3% month-on-month and 1.8% lower than the same period last year.The average price per kilogram of eggs in the wholesale marketwas 7.30 RMB, down 1.1%,has been falling slightly for 5 consecutive weeks, down 13.1% cumulatively and 30.4% lower than the same period last year.

2. Le prix moyen des légumes continue d'augmenter.Surveillance clé de 28 types de légumes avec un prix moyen de 5,66 RMB par kilogramme, en hausse de 7,0% sur un mois, a augmenté pendant 3 semaines consécutives, en hausse de 15,3% cumulativement, et 4,4% de plus que la même période de l'année dernière. Par variété, 24 types de légumes ont augmenté, 2 types sont restés inchangés, et 2 types ont diminué. Parmi eux, les prix du César, des épinards, du céleri, de l'aubergine et des chives ont augmenté de manière significative, en hausse de 18,0 %, 17,0 %, 16,2 %, 16,2% et 16,2 %, les prix de la laitue, du céleri, du chou chinois et de l'okra ont respectivement augmenté de 14,5 %, 13,8 %, 11,8% et 11,4% sur une base mensuelle, tandis que les prix du reste des variétés ont augmenté de moins de 10 % ; les prix du gingembre et de l'ail sont restés essentiellement stables sur une base mensuelle ; les prix des champignons shiitake et des racines de lotus ont diminué de 1,1% et 1,0 % respectivement sur une base mensuelle.

3. Une variété de prix de produits aquatiques ont légèrement baissé. Bigeye, carpe commune, carpe blanche, carpe mixte et carpe grasse marché de gros le prix moyen par kilogramme est de 39,79 RMB, 19,49 RMB, 10,02 RMB, 16,63 RMB et 16,86 RMB, respectivement, par rapport à la période précédenteBaisse de 1,3 %, 1,2 %, 0,6 %, 0,4% et 0,3% ; le prix moyen du marché de gros par kilogramme de queue de poils et de carpe était respectivement de 42,98 RMB et 13,87 RMB, en hausse de 1,4% et 0,3% respectivement par rapport à la semaine précédente.

4. Le prix des fruits a légèrement baissé. Le prix moyen des 6 fruits clés surveillés était de 7,03 RMB par kilogramme, soit une baisse de 0,6% par rapport à la semaine précédente et de 1,7% inférieure à la même période de l'année dernière. Par variété, l'ananas, la banane, le canard, la poire et la pomme de Fuji prix moyen hebdomadairepar rapport à la période précédente, respectivement baissé de 3,6 %, 2,4 %, 2,2% et 2,2 % ; le prix moyen de la pastèque et de la myrtille rouge a augmenté de 7,7% et 1,3% semaine après semaine.

2. Produits agricoles internationaux en vrac

1. Les prix moyens hebdomadaires de clôture des contrats à terme récents du soja, du blé et du maïs à la Chicago Board of Trade aux États-Unis sont respectivement de 398, 194 et 170 dollars la tonne, en hausse de 5 %, 4 % et 2 %, respectivement, en hausse de 11 %, en baisse de 7 % et en hausse de 5 % par rapport à la même période de l'année dernière ; Indice des prix du coton international (SM grade) était de 75,80 cents par livre (1 642 $US par tonne), en hausse de 2% en glissement mensuel, en baisse de 8% en glissement annuel le prix FOB moyen hebdomadaire du riz cassé 100% B et 5% en Thaïlande était respectivement de 370 $US et 355 $US par tonne, en hausse de 1% d'un mois à l'autre, en baisse de 30% et 31% d'une année sur l'autre.

2. Les prix du sucre blanc, de l'huile de soja et de l'huile de palme ont chuté d'un mois à l'autre. Le prix moyen hebdomadaire du sucre blanc du Conseil international du sucre était de 14,26 cents par livre.(314 dollars américains par tonne), en baisse de 5% en glissement mensuel et en baisse de 32% en glissement annuel ; le contrat à terme sur l'huile de soja sur la Chicago Board of Trade a clôturé à un prix moyen de 1100 dollars américains par tonne la dernière semaine, en baisse de 1% en glissement mensuel et en hausse de 13% en glissement annuel ; Le prix hebdomadaire moyen hors usine de l'huile de palme en Malaisie au port de Rotterdam était de 1332 dollars américains la tonne, en baisse de 1% sur un mois et en hausse de 2% sur une année.

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