SunSirs : 피크 시즌 동안 돼지고기 시장은 따뜻하지 않으며 가격은 압력을 받고 있습니다.
December 25 2025 14:49:37
겨울은 일반적으로 돼지고기 소비의 절정기이며 가격이 점차 상승합니다.그러나 올해 시장은 이 중요한 시기에 모멘텀을 얻지 못했다.어떤 요인들이 돼지고기 가격의 하락 압력을 유발하고 있습니까?
현재는 남부 지역이 고기와 소시지를 준비하는 계절이지만 많은 소비자들은 구매를 크게 줄이고 있습니다.
돼지고기 소매업자들에 따르면 현재 돼지고기 배가격은 0. 5 kg 당 약 9 위안이고, 앞뒤 다리 절단은 1 근당 약 8 위안이다.이는 지난해 같은 기간에 비해 1 근당 3 ~ 4 위안 감소한 것으로 나타났지만, 판매량은 지난해 수준보다 낮아지고 있다.
도축량도 크게 감소했다.
업계 내부자들은 남부 지역의 온도 하락이 둔화되어 고기에 대한 수요가 둔화되었다고 지적합니다.게다가 내년 설이 비교적 늦어 일부 대량 구매가 지연되어 돼지고기 가격에 대한 소비자 지지가 제한되어 있다.
한편, 공급측의 압력은 계속되고 있다.지난 2 년 동안 돼지 농산업의 높은 수익성은 산업 용량 확장을 주도했습니다.농업 농촌부의 자료에 따르면 2025 년 3 분기 말까지 전국 돼지 재고는 4 억 3700 만 마리로 전년 동기 대비 2. 3% 증가했다.전국의 돼지 도살은 첫 3 분기 5 억 3000 만 마리에 달해 전년 대비 1. 8% 증가했다. 2025 년 10 월 말까지 전국 양육돼지 재고량은 3990 만 마리로 17 개월 만에 처음으로 4000 만 마리를 넘어섰지만 여전히 3900 만 마리의 정상 재고 수준을 초과했다.
12 월 19 일까지 12 월 샘플 기업의 일일 평균 돼지 도살량은 21 만 1200 마리에 달해 전년 대비 0. 37% 증가한 것으로, 도살량 증가율은 상대적으로 제한적이었다.이전에는 비교적 높은 양식 돼지 재고가 현재의 충분한 돼지 공급과 일치합니다.동시에, 번식 부문은 연말 생산 급증 단계에 있으며 돼지 공급을 더욱 강화합니다.
12 월 25 일 산 돼지의 기준가격은 11. 67 위안 / kg 으로, 이달 초 (11. 53 위안 / kg) 에 비해 1. 21% 상승한 기준가격으로, 기준가격 제공을 위한 통합 인터넷 플랫폼으로 선시르스에 따르면.
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