SunSirs: 2026 Semana 34: Actualizaciones sobre China y los precios globales de los productos agrícolas

I. Situación de los precios al por mayor de los productos agrícolas frescos en China

Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, la semana 34 de 2026 se (17 - 23 de agosto de 2026, lo mismo a continuación), el "Índice de Precios Mayoristas de Productos Agrícolas 200" se situó en 115,59 (con 2015 como año base de 100), un aumento de 0,81 puntos con respecto a la semana anterior y una disminución de 0,57 puntos interanual; El "Índice de Precios Mayoristas de Productos de Cestas de Vegetales" fue de 116,12 (con 2015 como año base de 100), un aumento de 0,97 puntos con respecto a la semana anterior y una disminución de 0,70 puntos interanual.

1. Los precios de la carne de cerdo, carne de res, cordero y huevos subieron ligeramente. El precio promedio semanal de la carne de cerdo en el mercado mayorista fue de 16,11 RMB por kilogramo, un 2,0% más mensual y un 19,3% más bajo interanual; el precio promedio semanal de la carne de res en el mercado mayorista fue de 68,53 RMB por kilogramo, un 1,4% más mensual y un 5,7% más alto interanual; El precio promedio semanal de la carne de cordero en el mercado mayorista fue de 65,44 RMB por kilogramo, un 0,7% más mensual y un 9,5% más año tras año; El precio promedio semanal del pollo de broiler en el mercado mayorista fue de 17,20 RMB por kilogramo, un 0,1% mensual y un 1,2% interanual más bajo. El precio promedio semanal de los huevos en el mercado mayorista fue de 10,60 RMB por kilogramo, un 4,8% más mensual y un 39,5% más año tras año.

2. El precio promedio de las verduras aumentó ligeramente. El precio promedio semanal de 28 verduras monitoreadas en los mercados mayoristas fue de 4,66 RMB por kilogramo, un aumento del 2,4% mensual y del 3,1% interanual. Por variedad, 20 tipos de hortalizas experimentaron aumentos de precios, 2 se mantuvieron sin cambios y 6 experimentaron disminuciones. Entre ellos, los precios de los hongos de ostras, espinacas, lechuga y calabaza subieron un 9,3%, 7,7%, 7,6% y 6,0% intermensuales respectivamente, mientras que los aumentos de precios de otras variedades estuvieron dentro del 5%. Los precios de las cebollas y las cabras se mantuvieron básicamente sin cambios mes a mes. Los precios de las cebollas verdes, calabazas de cera, raíces de loto, ajo, chivoles y zanahorias cayeron un 1,1%, 0,5%, 0,5%, 0,4% y 0,4% mes a mes respectivamente.

3. Los precios de los productos acuáticos fluctúan ligeramente. Los precios promedio semanales de la carpa plateada, la carpa de cola cabellosa y la carpa de cabeza grande en los mercados mayoristas fueron de 10,37 RMB, 42,55 RMB y 18,34 RMB por kilogramo, respectivamente, aumentando un 1,8%, 0,6% y 0,4% intermensuales, respectivamente. Los precios promedio semanales de la carpa amarilla grande, la carpa cruciana, la carpa de pasto y la carpa común en los mercados mayoristas fueron de 47,49 RMB, 20,30 RMB, 17,90 RMB y 14,37 RMB por kilogramo respectivamente, una disminución del 0,7%, 0,5%, 0,3% y 0,1% mensual respectivamente.

4. El precio promedio de las frutas bajó ligeramente. El precio promedio semanal por kilogramo de las seis frutas monitoreadas clave en el mercado mayorista fue de 6,81 RMB, una disminución del 0,7% intermensual y del 0,4% interanual. Por variedad, los precios promedio semanales de sandías, piñas y manzanas Fuji en el mercado mayorista aumentaron un 3,1%, 1,7% y 0,1% mes a mes respectivamente; los precios promedio semanales de uvas Jufeng, peras Ya y plátanos cayeron un 3,6%, 1,7% y 0,4% mes a mes respectivamente.

II. Los precios de los principales productos agrícolas internacionales aumentan

1. Los precios de varios productos agrícolas a granel subieron ligeramente mes a mes. Los precios promedio semanales de cierre de los últimos contratos de futuros de trigo, maíz, soja y aceite de soja en la Bolsa Mercantil de Chicago (CME) fueron de 249 dólares estadounidenses, 196 dólares estadounidenses, 452 dólares estadounidenses y 1.550 dólares estadounidenses por tonelada respectivamente, aumentando 4,1%, 5,4%, 4,0% y 2,0% mensualmente, y 34,4%, 23,2%, 18,6% y 32,8% más año a año. El precio promedio semanal del azúcar crudo de la Organización Internacional del Azúcar fue de 17,79 centavos de dólar por libra (392 dólares por tonelada), un 4,0% más mensual y un 6,2% más año con año. El Índice Internacional de Precios del Algodón (grado SM) se situó en 96,93 centavos de dólar por libra (2,137 dólares por tonelada), un aumento del 2,2% mensual y un 26,1% más alto interanual. Los precios promedio semanales FOB en Bangkok para el arroz tailandés 100% Grado B y el arroz roto 5% fueron de 475 dólares estadounidenses y 469 dólares estadounidenses por tonelada, respectivamente, un aumento del 0,8% mensual, y un 21,1% y 24,5% más año tras año.

2. Los precios del aceite de palma bajaron ligeramente mes a mes. El precio promedio semanal CIF del aceite de palma de Malasia en el puerto de Rotterdam en los Países Bajos fue de 1.607 dólares estadounidenses por tonelada, una disminución del 0,6% mensual y un aumento del 16,5% año tras año.

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