SunSirs: Pulso del mercado agroalimentario: tendencias clave de la semana 24, 2026

Los precios de la carne de cerdo en China cayeron ligeramente en la 24 a semana de 2026; los precios de los huevos y las verduras aumentaron ligeramente; los precios internacionales de una variedad de productos agrícolas a granel cayeron.

I. El China Precios al por mayor de productos agrícolas frescos

Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, el "Índice de Precios Mayoristas de Productos Agrícolas 200" para la 24 a semana de 2026 (8 - 14 de junio de 2026, en lo sucesivo) fue 113,40 (con 2015 como 100), un aumento de 0,07 puntos con respecto a la semana anterior y 0,15 puntos más bajo que en el mismo período del año pasado; El "Índice de Precios Mayoristas de Productos de la Cesta de Bienes" fue de 113,46 (con 2015 como 100), un aumento de 0,07 puntos con respecto a la semana anterior y 0,30 puntos más bajo que el mismo período del año pasado.

1. Los precios del cerdo cayeron ligeramente, y los precios de los huevos subieron ligeramente. El precio promedio semanal de la carne de cerdo en el mercado mayorista fue de 14,53 RMB por kilogramo, una disminución del 0,8% interanual y del 28,1% interanual; el precio promedio semanal de la carne de res en el mercado mayorista fue de 66,59 RMB por kilogramo, un aumento del 0,1% interanual y del 5,3% interanual; El precio promedio semanal de la carne de cordero en el mercado mayorista fue de 64,06 RMB por kilogramo, una disminución del 0,1% mensual y 7,5% interanual; El precio promedio semanal del pollo blanco en el mercado mayorista fue de 17,10 RMB por kilogramo, un aumento del 0,2% intermensual y del 0,7% interanual. El precio promedio semanal de los huevos en el mercado mayorista fue de 10,79 RMB por kilogramo, un aumento del 2,8% mensual y del 48,4% interanual.

2. Los precios promedio de las verduras aumentan ligeramente. El precio promedio del mercado mayorista de 28 verduras clave fue de 4,30 RMB por kilogramo, un aumento del 1,4% en comparación con la semana anterior y un 1,1% más bajo que en el mismo período del año pasado. Mirando las variedades, los precios de 13 verduras aumentaron, 7 se mantuvieron sin cambios y 8 disminuyeron. Entre ellos, los precios del melón de invierno, la raíz de loto, las espinacas y la col aumentaron un 13,1%, 11,6%, 6,4% y 5,3% respectivamente en comparación con la semana anterior, mientras que los precios de las otras variedades aumentaron menos del 5%. Los precios del rábano blanco, la alboroto, la zanahoria, la berengolina, el apio, la col china y la lechuga se mantuvieron básicamente sin cambios en comparación con la semana anterior. El precio del pepino disminuyó un 5,8% en comparación con la semana anterior, mientras que los precios de las otras variedades disminuyeron en menos del 5%.

3. Los precios de los productos acuáticos fluctuaron ligeramente. Los precios promedio del mercado mayorista por kilogramo fueron de 14,71 RMB para la carpa, 18,49 RMB para la carpa de hierba y 46,28 RMB para la cola de pelo, respectivamente, un 0,5%, un 0,3% y un 0,1% menos semana a semana. Los precios promedio del mercado mayorista por kilogramo fueron de 20,37 RMB para la carpa cruciana y 10,12 RMB para la carpa blanca, respectivamente, básicamente sin cambios semana a semana. Los precios promedio del mercado mayorista por kilogramo fueron de 41,03 RMB para la cola cabellosa grande y 18,86 RMB para la carpa blanca, respectivamente, aumentando un 0,4% y un 0,2% semanal.

4. El precio mayorista promedio de las frutas clave bajó ligeramente. El precio mayorista promedio de las seis frutas clave monitoreadas fue de 7,56 RMB por kilogramo, una disminución del 1,3% intersemanal y un 1,8% más bajo que en el mismo período del año pasado. Mirando las variedades, el precio mayorista promedio de sandía, uva Kyoho y plátano disminuyó en un 6,7%, 3,0% y 0,4% semana a semana respectivamente; el precio mayorista promedio de pera, manzana Fuji y piña aumentó en un 2,5%, 0,2% y 0,2% semana a semana respectivamente.

II. Situación de los precios internacionales a granel de los productos agrícolas

1. Los precios de una variedad de productos agrícolas a granel han caído. Los precios promedio semanales de cierre de los contratos de futuros recientes de trigo, maíz, soja y aceite de soja en la Junta de Comercio de Chicago en los Estados Unidos fueron de $215 por tonelada, $164 por tonelada, $410 por tonelada y $1.647 por tonelada, respectivamente, un 1,1% menos, un 3,5% menos, un 2,9% menos y un 3,4% menos mensualmente, y un 9,2%, 5,0%, 5,8% y un 54,7% interanual. El Índice Internacional de Precios del Algodón (SM grado) fue de 86,33 centavos (1.903 dólares estadounidenses por tonelada) por libra, una caída del 3,6% mensual y un aumento del 12,2% interanual. El precio original del azúcar de la Organización Internacional del Azúcar fue de 14,62 centavos (322 dólares estadounidenses por tonelada) por libra, un 1,8% menos mensual y un 13,4% menos año tras año.

2. Los precios del arroz y el aceite de palma suben. El precio promedio semanal FOB del 100% de grado B y del 5% de arroz roto de Bangkok, Tailandia, fue de US $489 y US $483 por tonelada, respectivamente, un aumento del 1,0% mes a mes y un aumento del 10,4% y 13,1% año a año. El precio promedio semanal CIF del aceite de palma del Puerto de Rotterdam, Malasia, fue de 1.572 dólares estadounidenses por tonelada, un aumento del 0,2% mensual y un aumento del 25,7% interanual.

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