SunSirs: Dinámica del mercado de productos agrícolas (domésticos y globales) - Semana 47, 2025

Dinámica del mercado de productos agrícolas nacionales e internacionales en la 47 a semana de 2025 - Los precios nacionales de la carne de cerdo, huevos y verduras disminuyeron ligeramente, y los precios internacionales de varios productos agrícolas a granel aumentaron ligeramente

I. Situación de transacciones en los mercados mayoristas nacionales de productos agrícolas frescos

Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales, en la 47 a semana de 2025 (del 17 al 23 de noviembre de 2025, lo mismo a continuación), el "Índice de Precios Mayoristas de Productos Agrícolas 200" fue de 125,42 (tomando 2015 como 100), una disminución de 0,11 puntos en comparación con la semana anterior y 4,35 puntos más alto interanual; El "Índice de Precios Mayoristas de Productos de Cestas de Alimentos" fue de 127,52 (tomando 2015 como 100), una disminución de 0,11 puntos en comparación con la semana anterior y 5,31 puntos más alto interanual.

1. Los precios de la carne de cerdo y los huevos bajaron ligeramente. El precio promedio semanal de la carne de cerdo en el mercado mayorista fue de 17,85 RMB por kilogramo, una disminución del 0,8% mes a mes y un 24,3% más bajo interanual; el precio promedio semanal de la carne de res en el mercado mayorista fue de 66,49 RMB por kilogramo, básicamente plano mes a mes y un 9,2% más alto interanual; El precio promedio semanal de la carne de cordero en el mercado mayorista fue de 62,73 RMB por kilogramo, un aumento del 0,2% mensual y un 6,2% más alto año tras año; El precio promedio semanal del pollo vestido en el mercado mayorista fue de 17,39 RMB por kilogramo, una disminución del 1,0% intermensual y un 2,1% interanual. El precio promedio semanal de los huevos en el mercado mayorista fue de 7,21 RMB por kilogramo, una disminución del 1,6% mensual y un 28,7% más bajo interanual.

2. El precio medio de las verduras disminuyó ligeramente. El precio promedio semanal de 28 verduras monitoreadas clave fue de 5,67 RMB por kilogramo, un 1,0% menos que la semana anterior y un 14,8% más interanual. Por variedad, los precios de 16 vegetales disminuyeron, 1 se mantuvo sin cambios y 11 aumentaron. Entre ellos, los precios de la lechuga y la colza disminuyeron en un 9,9% y 6,1% respectivamente con respecto a la semana anterior, y la disminución de los precios de otras variedades estuvo dentro del 5%; El precio de la col china se mantuvo básicamente plano con respecto a la semana anterior, los precios de la col china y la calabaza de cera aumentaron en un 3,3% y 3,1% respectivamente con respecto a la semana anterior, y el aumento de los precios de otras variedades estuvo dentro del 3%.

3. Los precios de los productos acuáticos mostraron una tendencia mixta de alza y disminución. Los precios promedio semanales de la carpa plateada, la carpa cruciana, la carpa común y la carpa de cabeza grande en el mercado mayorista fueron de 9,90 RMB, 19,09 RMB, 13,71 RMB y 16,52 RMB por kilogramo, respectivamente, un 1,5%, 0,9%, 0,4% y 0,3% menos que la semana anterior; Los precios promedio semanales del croquer amarillo grande, la cola cabellosa grande y la carpa de hierba en el mercado mayorista fueron de 44,13 RMB, 40,52 RMB y 16,54 RMB por kilogramo respectivamente, un aumento de 1,8%, 1,4%, 0,1% con respecto a la semana anterior.

4. El precio promedio de las frutas fue básicamente plano con una ligera disminución. El precio promedio semanal de 6 frutas monitoreadas clave fue de 7,11 RMB por kilogramo, un 0,1% menos que la semana anterior y un 0,3% más bajo interanual. Por variedad, los precios promedio semanales de peras Ya, plátanos, piñas y manzanas Fuji disminuyeron en un 1,8%, 1,7%, 1,4%, y 0,5% respectivamente con respecto a la semana anterior; los precios promedio semanales de sandías y uvas Kyoho aumentaron en un 5,7% y 0,1% respectivamente con respecto a la semana anterior.

II. Productos agrícolas a granel internacionales

1. Los precios de varios productos agrícolas aumentaron ligeramente. El precio promedio semanal del azúcar crudo del Consejo Internacional del Azúcar fue de 14,42 centavos por libra.(318 dólares por tonelada), un 3% más mensual y un 30% más bajo interanual; los precios promedio semanales FOB del arroz roto 100% de grado B y 5% en Bangkok, Tailandia fueron de $377 y $362 por tonelada, respectivamente, Ambos aumentaron un 2% mensual y un 28% y un 29% más bajos interanualmente, respectivamente; Los precios promedio semanales de cierre de los últimos contratos de futuros de soja y aceite de soja en la Bolsa Mercantil de Chicago en los Estados Unidos fueron de $418 y $1.126 por tonelada, respectivamente, con un aumento del 2% y 1% intermensal, respectivamente, 15% y 17% más alto interanual, respectivamente; el precio medio semanal CIF del aceite de palma de Malasia en el Puerto de Rotterdam en los Países Bajos fue de $1.312 por tonelada, un 1% más mensual y un 8% más bajo interanual.

2. El precio del trigo fue básicamente plano mes a mes. El precio promedio semanal de cierre del último contrato de futuros de trigo en la Bolsa Mercantil de Chicago en los Estados Unidos fue de 197 dólares por tonelada, básicamente estable mes a mes y un 2% más bajo año a año.

3. Los precios del maíz y el algodón cayeron un 1% intermensal. El precio promedio semanal de cierre del último contrato de futuros de maíz en la Bolsa Mercantil de Chicago en los Estados Unidos fue de $170 por tonelada, un 1% menos mensual y un 1% más alto interanual; el índice internacional de precios del algodón (grado SM) fue de 73,88 centavos por libra ($1.629 por tonelada), un 1% menos mensual y un 7% más bajo interanual.

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