SunSirs: Precios internacionales del azúcar presionados por la abundante cosecha de Brasil y el comienzo del procesamiento; China se acerca a la temporada de procesamiento de caña de azúcar

Según China Energy Network, el mercado internacional del azúcar se enfrenta a la presión de los altos rendimientos sostenidos en el Hemisferio Sur y el comienzo de la nueva temporada de procesamiento en el Hemisferio Norte. Los futuros de azúcar blanco doméstico han mostrado un rendimiento ligeramente más fuerte que los futuros de azúcar crudo, exhibiendo una tendencia a la baja fluctuante antes de la nueva temporada de procesamiento.

La gran cosecha de Brasil impulsa las exportaciones

La región centro-sur de Brasil registró una cosecha de caña de azúcar en 2025 / 2026 de 607,38 millones de toneladas, por debajo de la estimación anterior de 609,76 millones de toneladas; la producción de azúcar alcanzó 41,34 millones de toneladas, superando el pronóstico anterior de 40,64 millones de toneladas.

A partir de la segunda mitad de octubre, el volumen acumulado de trituración de caña de azúcar en la región Centro-Sur de Brasil alcanzó 556.029 millones de toneladas, una disminución del 1,97% interanual. La tasa de extracción de azúcar se situó en el 51,97%, 3,38 puntos porcentuales más que el 48,59% en el mismo período del año pasado. La producción de azúcar alcanzó los 38.085 millones de toneladas, un aumento del 1,63% interanual. Los datos de producción reales se alinearon en gran medida con las expectativas del mercado, con la cosecha de bumper que persistió hasta el final de la temporada de trituración.

Los altos rendimientos sostenidos en la última temporada impulsaron las exportaciones más allá de las previsiones del mercado. Se prevé que las exportaciones de azúcar de la región Centro-Sur de Brasil para octubre-diciembre superen el mismo período del año pasado. De enero a octubre de 2025, las exportaciones acumuladas de azúcar de Brasil alcanzaron los 27,64 millones de toneladas, permaneciendo en niveles elevados en general. China importó un acumulado de 4 millones de toneladas de azúcar brasileño durante este período. En medio de este ciclo de expansión de la producción, se prevé que las exportaciones de Brasil mantengan un sólido impulso de crecimiento.

Las principales regiones productoras de caña de azúcar de China se acercan a la temporada de trituración

A finales de septiembre, la temporada de trituración 2024 / 2025 había producido 11.1621 millones de toneladas métricas de azúcar a nivel nacional, lo que marca un aumento interanual de 1.1989 millones de toneladas métricas o 12,03%. Las existencias de transferencia para la temporada 2024 / 2025 se situaron en 682.000 toneladas, un aumento de 324.000 toneladas o un 90,93% interanual. Guangxi vendió solo 266.000 toneladas en septiembre, una disminución de casi 200.000 toneladas interanual; la relación producción-ventas fue del 93,16%, una disminución de 2,45 puntos porcentuales interanual.

Las ventas del mercado se desaceleraron significativamente en septiembre El aumento de los riesgos de crédito en el mercado spot de Guangxi y las rápidas caídas en los precios internacionales alimentaron el pesimismo generalizado entre los comerciantes. La temporada 2024 / 2025 concluyó con la acumulación de inventarios, transformando el anticipado "repunte de fin de temporada " en una" caída de fin de temporada ".

Con la inminente operación a gran escala de la nueva temporada de trituración, el enfoque del mercado se ha desplazado a los nuevos precios del azúcar, las expectativas de producción en Guangxi y la esperada escasez temporal de suministro al comienzo de la temporada. Para el azúcar de remolacha, el primer molino de azúcar de remolacha de Mongolia Interior comenzó la producción el 17 de septiembre, casi 10 días después de lo planeado.

Para el azúcar de caña, los molinos de Yunnan comenzaron a operar a finales de septiembre. A partir del 18 de noviembre, nueve fábricas de Guangxi han comenzado la producción, con la mayoría de la producción prevista para comenzar a triturar a finales de noviembre y principios de diciembre.

Para el 18 de noviembre, Guangxi Sugar Group había eliminado en gran medida su inventario de azúcar de cosecha antigua, con la mayoría de las marcas ya no ofreciendo cotizaciones externas, reduciendo los puntos de referencia para los comerciantes. Los comerciantes cotizaron el azúcar nuevo de Guangxi a 5.510 - 5.540 RMB / tonelada; Yunnan Sugar Group cotizó el azúcar viejo a 5.500 - 5.550 RMB / tonelada y el azúcar nuevo a 5.450 - 5.650 RMB / tonelada; los molinos de procesamiento cotizaron los precios principales a 5.750 - 5.890 RMB / tonelada.

El 14 de noviembre, los precios de los futuros del azúcar blanco rompieron el umbral de 5.500 RMB / tonelada, impulsando las transacciones del mercado spot e impulsando a algunos grupos a fijar los precios. Sin embargo, a medida que más molinos empiezan a triturar, la presión aumenta. La atención del mercado se centra en el ritmo de entrega de azúcar de las fábricas recién operativas, con fuentes de azúcar de bajo precio que ven más transacciones, mientras que los comerciantes spot siguen siendo cautelosos en la adquisición.

En general, la alta producción sostenida de Brasil y el comienzo de la nueva temporada de trituración en el hemisferio norte están pesando sobre los precios de los futuros del azúcar crudo. Sin embargo, los futuros de azúcar crudo están actualmente infravalorados. Los precios podrían recuperarse en el primer trimestre del próximo año tras el lanzamiento de altas exportaciones hacia el final de la temporada de aplastamiento de Brasil. A medida que China se acerca al período máximo de trituración de la caña de azúcar, se debe prestar atención a los nuevos desarrollos en los precios del azúcar.

Como una plataforma integrada de Internet que proporciona precios de referencia, el 20 de noviembre, el precio de referencia del azúcar blanco en SunSirs fue de 5.576,33 RMB / tonelada, una disminución del 1,48% en comparación con el comienzo del mes (5.660,00 RMB / tonelada).

Aplicación de los precios de referencia de SunSirsš

Los comerciantes pueden fijar el precio de las transacciones spot y contratación basándose en el principio de fijación de precios de la marca acordada y la fórmula de fijación de precios (Precio de la transacción = Precio de SunSirs + Marca).

Si tiene alguna pregunta o necesidades de compra, no dude en contactar a SunSirs con support@sunsirs.com.